Proteína: Benefícios e alimentos ricos

As proteínas são essenciais para o crescimento, desenvolvimento e manutenção do corpo humano.

Quais as funções da proteína no nosso corpo?

As proteínas desempenham uma variedade de funções no corpo humano, incluindo:

  • Construção e reparo de tecidos: As proteínas são os blocos de construção de todos os tecidos do corpo, incluindo músculos, ossos, pele, cabelos e unhas. Elas são essenciais para o crescimento, desenvolvimento e manutenção do corpo.
  • Regulação de processos celulares: As proteínas regulam uma ampla gama de processos celulares, incluindo a digestão, o metabolismo e o sistema imunológico. Elas ajudam a garantir que o corpo funcione corretamente.
  • Transporte de nutrientes e oxigênio: As proteínas transportam nutrientes e oxigênio para as células do corpo. Elas são essenciais para a energia e a saúde celular.
  • Proteção contra doenças: As proteínas ajudam a proteger o corpo contra doenças, como infecções e câncer. Elas fornecem os blocos de construção para o sistema imunológico e ajudam a combater a inflamação.

Embora este nutriente seja vital para o bom funcionamento do corpo, é importante estar atento: o consumo excessivo pode trazer problemas, como:

  • O excesso de proteína pode causar sobrecarga renal e problemas intestinais.
  • O consumo excessivo de proteína de origem animal também pode aumentar o risco de doenças cardíacas, câncer e diabetes.

A recomendação de ingestão diária de proteína para adultos saudáveis é de 0,8 gramas por quilograma de peso corporal.

Quais os alimentos mais ricos em proteína?

Os alimentos mais ricos em proteína são:

  • Salmão
  • Atum
  • Carne bovina
  • Frango
  • Ovo
  • Queijo
  • Lentilhas
  • Feijão
  • Grão de bico
  • Soja
  • Nozes
  • Sementes de chia
  • Sementes de linhaça

As proteínas são nutrientes essenciais para o corpo humano. Uma dieta equilibrada deve incluir uma variedade de alimentos ricos em proteína para garantir que o corpo receba a quantidade de proteína de que precisa.

Referências:

  • https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/protein/art-20045679
  • https://www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/protein
  • https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/protein