Colesterol: Benefícios e malefícios

O colesterol é um lipídio essencial para o funcionamento do nosso corpo.

Qual a função do colesterol no nosso corpo?

O colesterol é um nutriente essencial que desempenha uma variedade de funções no nosso corpo, incluindo:

Construção de células e membranas celulares: O colesterol é um componente essencial das células e membranas celulares.
Produção de hormônios: O colesterol é usado na produção de hormônios, como o estrógeno, a progesterona e a vitamina D.
Absorção de vitaminas lipossolúveis: O colesterol ajuda na absorção de vitaminas lipossolúveis, como a vitamina A, a vitamina D, a vitamina E e a vitamina K.
Produção de bile: O colesterol é usado na produção de bile, que ajuda na digestão de gorduras.

Embora este nutriente seja vital para o bom funcionamento do corpo, é importante estar atento: o consumo excessivo pode trazer problemas, como:

Aterosclerose: O colesterol pode se acumular nas artérias, formando placas que podem estreitar as artérias e aumentar o risco de doenças cardíacas.
Ataque cardíaco: Um ataque cardíaco ocorre quando o fornecimento de sangue ao coração é interrompido devido a uma obstrução nas artérias.
Acidente vascular cerebral: Um acidente vascular cerebral ocorre quando o fornecimento de sangue ao cérebro é interrompido devido a uma obstrução nas artérias.
Outras doenças: O colesterol alto também pode aumentar o risco de outros problemas de saúde, como doença renal, catarata e artrite reumatóide.

A OMS recomenda que adultos saudáveis consumam menos de 300 mg de colesterol por dia.

Os alimentos mais ricos em colesterol incluem:

O colesterol é um nutriente essencial, mas o consumo excessivo pode aumentar o risco de doenças cardíacas e outras doenças.

Referências:

https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/cholesterol/art-20045959
https://www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/cholesterol/cholesterol-101
https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/cholesterol