Tripa bovina, Frita
A tripa bovina frita é uma opção saborosa e popular de alimento para algumas pessoas. Embora não seja muito conhecida por todos, ela pode ser uma fonte nutritiva quando consumida de forma equilibrada.
No que diz respeito ao valor nutritivo, a tripa bovina frita é uma boa fonte de proteínas. A proteína é essencial para o crescimento, desenvolvimento e reparação de tecidos do corpo, além de fornecer energia. Além disso, ela também contém boas quantidades de ferro, um mineral importante para o transporte de oxigênio pelo corpo e para o funcionamento adequado do sistema imunológico.
No entanto, é importante ressaltar que a tripa bovina frita também pode ser rica em gorduras saturadas e calorias. O consumo excessivo de gorduras saturadas pode estar relacionado a problemas de saúde, como o aumento do colesterol ruim (LDL) e o risco de doenças cardiovasculares. Por isso, é importante consumi-la com moderação e combiná-la com uma alimentação equilibrada e saudável.
Outra consideração importante é a forma de preparo da tripa bovina frita. Como é comum fritá-la em óleos ou gorduras, há uma possibilidade de absorção dessas substâncias pelo alimento, tornando-a mais calórica e menos saudável. Uma opção mais saudável seria grelhar ou assar a tripa bovina, reduzindo assim a quantidade de gorduras adicionadas.
Portanto, a tripa bovina frita pode sim ter um valor nutritivo se consumida com moderação e adequadamente preparada. Porém, é sempre importante buscar diversificar a alimentação, incluindo outras fontes de proteínas mais magras, como peixes, aves e leguminosas, para garantir uma dieta balanceada e saudável.
Proteína
Selênio
Porção
g
Quantidade por porção | %VD* | |||
---|---|---|---|---|
Calorias | 116.66 kcal | 5.80% | ||
Proteína | 11.71 g | 22.00% | ||
Gorduras Totais | 6.61 g | 10.91% | ||
Carboidrato | 1.99 g | 0.33% | ||
Fibra Total | 0.00 g | 0.00% | ||
Colesterol | 157.00 mg | 52.33% | ||
Gordura Saturados | 1.76 g | 4.55% | ||
Gordura Monossaturada | 2.19 g | ** | ||
Gordura Polissaturada | 1.69 g | ** | ||
Ácido Linoleico | 1.44 g | 6.67% | ||
Ácido Linolênico | 0.18 g | 0.00% | ||
Gordura Trans Total | 0.21 g | ** | ||
Açúcar Total | 0.00 g | 0.00% | ||
Cálcio | 81.00 mg | 8.10% | ||
Magnésio | 15.00 mg | 5.77% | ||
Manganês | 0.10 mg | 0.00% | ||
Fósforo | 66.00 mg | 9.43% | ||
Ferro | 0.66 mg | 0.00% | ||
Sódio | 68.00 mg | 3.40% | ||
Potássio | 42.00 mg | 0.89% | ||
Cobre | 0.00 mg | 0.00% | ||
Zinco | 1.71 mg | 9.09% | ||
Selênio | 12.98 mcg | 24.00% | ||
Retinol | 0.00 mcg | 0.00% | ||
Vitamina A | 0.00 mcg | 0.00% | ||
Vitamina B1 | 0.00 mg | 0.00% | ||
Vitamina B2 | 0.03 mg | 0.00% | ||
Vitamina B3 | 0.46 mg | 0.00% | ||
Vitamina B3 NE | 1.74 mg | 6.67% | ||
Vitamina B6 | 0.00 mg | 0.00% | ||
Vitamina B12 | 0.72 mcg | 0.00% | ||
Vitamina B9 DFE | 3.00 mcg | 0.75% | ||
Vitamina D | 0.00 mcg | 0.00% | ||
Vitamina E | 0.35 mg | 0.00% | ||
Vitamina C | 0.00 mg | 0.00% |
* Valores diários de reeferência com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
** VD não estabelecido