Salpicão

Descubra o incrível valor nutritivo do Salpicão

Quando se trata de alimentos saborosos e saudáveis, o Salpicão é sempre uma ótima escolha. Este prato versátil oferece uma combinação deliciosa de ingredientes frescos e nutritivos, que fornecem uma série de benefícios para a saúde.

O Salpicão é geralmente feito com uma mistura de vegetais coloridos, como cenoura, pimentão, repolho e ervilha, além de proteínas magras, como frango desfiado ou presunto. Esses ingredientes são ótimas fontes de vitaminas, minerais e fibras.

Cenouras, por exemplo, são ricas em vitamina A, que é fundamental para a saúde dos olhos e do sistema imunológico. Já os pimentões são repletos de vitamina C, um poderoso antioxidante que ajuda na produção de colágeno e fortalecimento do sistema imunológico. Além disso, o repolho contém fibras que auxiliam na digestão e aumentam a sensação de saciedade.

A inclusão de proteínas magras, como frango ou presunto, torna o Salpicão ainda mais saudável. Essas carnes são excelentes fontes de nutrientes essenciais, como vitaminas do complexo B, ferro e zinco, que são fundamentais para o bom funcionamento do organismo.

Outro ingrediente comum no Salpicão é a maionese, que pode adicionar sabor e textura ao prato. No entanto, é importante consumi-la com moderação, pois a maionese é rica em gorduras e calorias. Opte por versões mais saudáveis, como maionese light ou substitutos como iogurte natural, para reduzir a quantidade de gordura.

Ao consumir o Salpicão, você também pode obter os benefícios dos temperos utilizados, como salsinha, cebolinha, alho e limão. Esses temperos adicionam sabor ao prato e possuem propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes e digestivas.

Em resumo, o Salpicão é uma opção nutritiva e deliciosa para adicionar ao seu cardápio diário. Preenchido com vegetais frescos e proteínas magras, ele oferece um equilíbrio perfeito de nutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo. Certifique-se de escolher ingredientes frescos e de alta qualidade para aproveitar ao máximo os benefícios deste prato saudável.

Gordura

Proteína

Vitamina B3

Vitamina B3 NE

Fósforo

Selênio

Porção

g

Quantidade por porção%VD*
Calorias202.85 kcal10.10%

Proteína

14.26 g28.00%
Gorduras Totais14.41 g25.45%

Carboidrato

3.93 g1.00%

Fibra Total

0.55 g0.00%

Colesterol

114.28 mg38.00%

Gordura Saturados

2.68 g9.09%

Gordura Monossaturada

4.01 g**

Gordura Polissaturada

6.35 g**

Ácido Linoleico

5.58 g33.33%

Ácido Linolênico

0.67 g0.00%

Gordura Trans Total

0.07 g**
Açúcar Total2.91 g4.00%

Cálcio

28.29 mg2.80%

Magnésio

16.51 mg6.15%

Manganês

0.05 mg0.00%

Fósforo

123.93 mg17.57%

Ferro

0.91 mg0.00%

Sódio

202.76 mg10.10%

Potássio

173.16 mg3.68%

Cobre

0.04 mg0.00%

Zinco

0.75 mg0.00%

Selênio

15.64 mcg30.00%

Retinol

44.84 mcg5.50%

Vitamina A

55.82 mcg5.79%

Vitamina B1

0.06 mg0.00%

Vitamina B2

0.16 mg0.00%

Vitamina B3

4.73 mg25.00%
Vitamina B3 NE7.52 mg46.67%

Vitamina B6

0.34 mg0.00%

Vitamina B12

0.37 mcg0.00%

Vitamina B9 DFE

20.36 mcg5.00%

Vitamina D

0.35 mcg0.00%

Vitamina E

1.11 mg6.67%

Vitamina C

3.08 mg6.67%

* Valores diários de reeferência com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

** VD não estabelecido