Queijo de búfala

O queijo de búfala é um alimento altamente nutritivo e delicioso que ganha cada vez mais popularidade. Rico em proteínas de alta qualidade, o queijo de búfala é uma excelente opção para quem busca uma dieta saudável e equilibrada.

Uma porção de queijo de búfala contém uma quantidade significativa de cálcio, que é essencial para a saúde dos ossos e dentes. Além disso, o queijo de búfala também é uma boa fonte de vitamina A e vitamina D, que desempenham papéis importantes no fortalecimento do sistema imunológico e na saúde ocular.

Outro nutriente importante presente no queijo de búfala é o fósforo, que é necessário para o funcionamento adequado dos rins e do sistema nervoso. Além disso, o queijo de búfala também contém vitamina B12, que é essencial para a produção de células vermelhas do sangue e para a saúde do sistema nervoso.

Ao mesmo tempo que é nutritivo, o queijo de búfala também é relativamente baixo em gordura, principalmente se comparado a outros queijos. Isso o torna uma opção saudável para quem busca controlar a ingestão de gorduras na dieta. No entanto, é importante consumi-lo com moderação, pois ainda é um alimento calórico.

É importante ressaltar que, como qualquer alimento, o queijo de búfala deve ser consumido como parte de uma dieta equilibrada. É sempre recomendado consultar um profissional de saúde para obter orientações personalizadas sobre a dieta mais adequada para suas necessidades individuais.

Em resumo, o queijo de búfala é uma excelente fonte de proteínas, cálcio, vitaminas e outros nutrientes essenciais. Incorporar esse alimento em sua dieta pode trazer muitos benefícios à saúde, desde que seja consumido com moderação e como parte de uma alimentação balanceada.

Sódio

Gordura

Proteína

Retinol

Vitamina B3 NE

Cálcio

Fósforo

Porção

g

Quantidade por porção%VD*
Calorias318.00 kcal15.90%

Proteína

21.60 g42.00%
Gorduras Totais24.64 g43.64%

Carboidrato

2.47 g0.67%

Fibra Total

0.00 g0.00%

Colesterol

89.00 mg29.67%

Gordura Saturados

15.56 g68.18%

Gordura Monossaturada

7.03 g**

Gordura Polissaturada

0.78 g**

Ácido Linoleico

0.57 g0.00%

Ácido Linolênico

0.21 g0.00%

Gordura Trans Total

0.59 g**
Açúcar Total2.47 g4.00%

Cálcio

575.00 mg57.50%

Magnésio

21.00 mg8.08%

Manganês

0.01 mg0.00%

Fósforo

412.00 mg58.86%

Ferro

0.20 mg0.00%

Sódio

415.00 mg20.75%

Potássio

75.00 mg1.60%

Cobre

0.02 mg0.00%

Zinco

2.46 mg18.18%

Selênio

16.10 mcg32.00%

Retinol

192.00 mcg24.00%

Vitamina A

197.25 mcg20.74%

Vitamina B1

0.02 mg0.00%

Vitamina B2

0.27 mg0.00%

Vitamina B3

0.09 mg0.00%
Vitamina B3 NE5.13 mg33.33%

Vitamina B6

0.06 mg0.00%

Vitamina B12

0.73 mcg0.00%

Vitamina B9 DFE

8.00 mcg2.00%

Vitamina D

0.16 mcg0.00%

Vitamina E

0.21 mg0.00%

Vitamina C

0.00 mg0.00%

* Valores diários de reeferência com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

** VD não estabelecido