Pernil suíno, Cozido

Pernil suíno cozido: uma opção nutritiva para uma refeição deliciosa

Quando se trata de uma refeição saborosa e nutritiva, o pernil suíno cozido é uma escolha de destaque. Rico em sabor e cheio de nutrientes essenciais, esse alimento é uma excelente opção para quem deseja desfrutar de uma refeição saudável e satisfatória.

O pernil suíno é uma carne suculenta e macia, proveniente da região traseira do porco. Ao ser cozido, ele se torna ainda mais suculento e adquire uma textura irresistível. Além do prazer de saboreá-lo, o pernil suíno cozido também traz diversos benefícios para a saúde.

Uma das principais vantagens nutricionais do pernil suíno cozido é a sua alta quantidade de proteínas. A proteína é essencial para o crescimento e reparação muscular, além de auxiliar na manutenção da massa magra do corpo. O pernil suíno contém uma boa quantidade de aminoácidos essenciais, fundamentais para o bom funcionamento do organismo.

Além disso, o pernil suíno é uma excelente fonte de vitaminas do complexo B, como a niacina, a tiamina e a riboflavina. Essas vitaminas desempenham um papel importante no metabolismo energético, ajudando a transformar os alimentos em energia para o corpo. Também colaboram para a saúde do sistema nervoso e auxiliam na produção de células vermelhas do sangue.

Outro nutriente presente no pernil suíno é o ferro, um mineral essencial para o transporte de oxigênio no organismo. O ferro ajuda a prevenir a anemia e fortalece o sistema imunológico, contribuindo para uma melhor saúde e resistência contra doenças.

É importante ressaltar que a forma de preparo do pernil suíno cozido influencia sua composição nutricional. Optar por métodos de cozimento mais saudáveis, como assar ou cozinhar no vapor, permite preservar ao máximo os nutrientes presentes na carne, oferecendo assim todos os benefícios nutricionais mencionados.

Para aqueles que buscam uma refeição nutritiva e saborosa, o pernil suíno cozido é uma excelente escolha. Suas proteínas, vitaminas do complexo B e ferro tornam essa carne em uma opção saudável e completa. Aproveite-o em suas refeições e desfrute de uma comida saborosa e nutritiva ao mesmo tempo!

Gordura

Proteína

Vitamina B3

Vitamina B3 NE

Fósforo

Selênio

Porção

g

Quantidade por porção%VD*
Calorias289.00 kcal14.45%

Proteína

25.34 g50.00%
Gorduras Totais20.06 g36.36%

Carboidrato

0.00 g0.00%

Fibra Total

0.00 g0.00%

Colesterol

92.00 mg30.67%

Gordura Saturados

7.36 g31.82%

Gordura Monossaturada

9.02 g**

Gordura Polissaturada

1.89 g**

Ácido Linoleico

1.71 g6.67%

Ácido Linolênico

0.06 g0.00%

Gordura Trans Total

0.04 g**
Açúcar Total0.00 g0.00%

Cálcio

15.00 mg1.50%

Magnésio

22.00 mg8.46%

Manganês

0.03 mg0.00%

Fósforo

257.00 mg36.71%

Ferro

0.98 mg0.00%

Sódio

59.00 mg2.95%

Potássio

338.00 mg7.19%

Cobre

0.10 mg0.00%

Zinco

3.06 mg27.27%

Selênio

43.30 mcg86.00%

Retinol

3.00 mcg0.38%

Vitamina A

3.00 mcg0.32%

Vitamina B1

0.58 mg0.00%

Vitamina B2

0.30 mg0.00%

Vitamina B3

4.46 mg25.00%
Vitamina B3 NE9.48 mg60.00%

Vitamina B6

0.40 mg0.00%

Vitamina B12

0.66 mcg0.00%

Vitamina B9 DFE

5.00 mcg1.25%

Vitamina D

1.10 mcg20.00%

Vitamina E

0.22 mg0.00%

Vitamina C

0.30 mg0.00%

* Valores diários de reeferência com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

** VD não estabelecido