Pernil, Cozido
Se você está procurando um alimento delicioso e nutritivo para incluir em sua dieta, não procure mais do que o pernil cozido. O pernil é uma opção saudável que oferece uma série de benefícios nutricionais.
Uma das principais vantagens do pernil cozido é seu teor de proteínas. A proteína é essencial para a construção e reparação dos tecidos do nosso corpo, além de desempenhar um papel importante na manutenção do sistema imunológico. O pernil cozido é uma excelente fonte de proteína magra, tornando-o uma opção ideal para aqueles que desejam aumentar sua ingestão proteica sem adicionar muita gordura à dieta.
Outro benefício do pernil cozido é seu teor de vitaminas e minerais. Ele é uma excelente fonte de vitaminas do complexo B, como B1, B2, B3 e B6, que são essenciais para a saúde do sistema nervoso, produção de energia e metabolismo. Além disso, o pernil cozido é rico em minerais como ferro, zinco e selênio, que são importantes para a saúde dos ossos, função imunológica e produção de glóbulos vermelhos.
Além de ser uma fonte de proteínas e nutrientes, o pernil cozido também é uma opção com baixo teor de gordura, especialmente se você escolher cortes magros. Isso o torna um alimento adequado para aqueles que estão buscando uma dieta equilibrada e com pouca gordura saturada.
Mas lembre-se, a forma como o pernil é preparado pode influenciar em seus benefícios nutricionais. É importante optar por métodos de cozimento mais saudáveis, como assar ao invés de fritar, para evitar o acúmulo de gordura desnecessária.
Em resumo, o pernil cozido é uma excelente opção para incluir em sua dieta equilibrada. É uma fonte de proteínas magras, vitaminas do complexo B e minerais essenciais. Além disso, seu baixo teor de gordura faz dele uma escolha saudável. Experimente adicionar pernil cozido ao seu cardápio e desfrute de seus benefícios nutricionais.
Gordura
Proteína
Vitamina B3
Vitamina B3 NE
Fósforo
Selênio
Porção
g
| Quantidade por porção | %VD* | |||
|---|---|---|---|---|
| Calorias | 289.00 kcal | 14.45% | ||
Proteína | 25.34 g | 50.00% | ||
| Gorduras Totais | 20.06 g | 36.36% | ||
Carboidrato | 0.00 g | 0.00% | ||
Fibra Total | 0.00 g | 0.00% | ||
Colesterol | 92.00 mg | 30.67% | ||
Gordura Saturados | 7.36 g | 31.82% | ||
Gordura Monossaturada | 9.02 g | ** | ||
Gordura Polissaturada | 1.89 g | ** | ||
Ácido Linoleico | 1.71 g | 6.67% | ||
Ácido Linolênico | 0.06 g | 0.00% | ||
Gordura Trans Total | 0.04 g | ** | ||
| Açúcar Total | 0.00 g | 0.00% | ||
Cálcio | 15.00 mg | 1.50% | ||
Magnésio | 22.00 mg | 8.46% | ||
Manganês | 0.03 mg | 0.00% | ||
Fósforo | 257.00 mg | 36.71% | ||
Ferro | 0.98 mg | 0.00% | ||
Sódio | 59.00 mg | 2.95% | ||
Potássio | 338.00 mg | 7.19% | ||
Cobre | 0.10 mg | 0.00% | ||
Zinco | 3.06 mg | 27.27% | ||
Selênio | 43.30 mcg | 86.00% | ||
Retinol | 3.00 mcg | 0.38% | ||
Vitamina A | 3.00 mcg | 0.32% | ||
Vitamina B1 | 0.58 mg | 0.00% | ||
Vitamina B2 | 0.30 mg | 0.00% | ||
Vitamina B3 | 4.46 mg | 25.00% | ||
| Vitamina B3 NE | 9.48 mg | 60.00% | ||
Vitamina B6 | 0.40 mg | 0.00% | ||
Vitamina B12 | 0.66 mcg | 0.00% | ||
Vitamina B9 DFE | 5.00 mcg | 1.25% | ||
Vitamina D | 1.10 mcg | 20.00% | ||
Vitamina E | 0.22 mg | 0.00% | ||
Vitamina C | 0.30 mg | 0.00% | ||
* Valores diários de reeferência com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
** VD não estabelecido