Pernil, Cozido

Se você está procurando um alimento delicioso e nutritivo para incluir em sua dieta, não procure mais do que o pernil cozido. O pernil é uma opção saudável que oferece uma série de benefícios nutricionais.

Uma das principais vantagens do pernil cozido é seu teor de proteínas. A proteína é essencial para a construção e reparação dos tecidos do nosso corpo, além de desempenhar um papel importante na manutenção do sistema imunológico. O pernil cozido é uma excelente fonte de proteína magra, tornando-o uma opção ideal para aqueles que desejam aumentar sua ingestão proteica sem adicionar muita gordura à dieta.

Outro benefício do pernil cozido é seu teor de vitaminas e minerais. Ele é uma excelente fonte de vitaminas do complexo B, como B1, B2, B3 e B6, que são essenciais para a saúde do sistema nervoso, produção de energia e metabolismo. Além disso, o pernil cozido é rico em minerais como ferro, zinco e selênio, que são importantes para a saúde dos ossos, função imunológica e produção de glóbulos vermelhos.

Além de ser uma fonte de proteínas e nutrientes, o pernil cozido também é uma opção com baixo teor de gordura, especialmente se você escolher cortes magros. Isso o torna um alimento adequado para aqueles que estão buscando uma dieta equilibrada e com pouca gordura saturada.

Mas lembre-se, a forma como o pernil é preparado pode influenciar em seus benefícios nutricionais. É importante optar por métodos de cozimento mais saudáveis, como assar ao invés de fritar, para evitar o acúmulo de gordura desnecessária.

Em resumo, o pernil cozido é uma excelente opção para incluir em sua dieta equilibrada. É uma fonte de proteínas magras, vitaminas do complexo B e minerais essenciais. Além disso, seu baixo teor de gordura faz dele uma escolha saudável. Experimente adicionar pernil cozido ao seu cardápio e desfrute de seus benefícios nutricionais.

Gordura

Proteína

Vitamina B3

Vitamina B3 NE

Fósforo

Selênio

Porção

g

Quantidade por porção%VD*
Calorias289.00 kcal14.45%

Proteína

25.34 g50.00%
Gorduras Totais20.06 g36.36%

Carboidrato

0.00 g0.00%

Fibra Total

0.00 g0.00%

Colesterol

92.00 mg30.67%

Gordura Saturados

7.36 g31.82%

Gordura Monossaturada

9.02 g**

Gordura Polissaturada

1.89 g**

Ácido Linoleico

1.71 g6.67%

Ácido Linolênico

0.06 g0.00%

Gordura Trans Total

0.04 g**
Açúcar Total0.00 g0.00%

Cálcio

15.00 mg1.50%

Magnésio

22.00 mg8.46%

Manganês

0.03 mg0.00%

Fósforo

257.00 mg36.71%

Ferro

0.98 mg0.00%

Sódio

59.00 mg2.95%

Potássio

338.00 mg7.19%

Cobre

0.10 mg0.00%

Zinco

3.06 mg27.27%

Selênio

43.30 mcg86.00%

Retinol

3.00 mcg0.38%

Vitamina A

3.00 mcg0.32%

Vitamina B1

0.58 mg0.00%

Vitamina B2

0.30 mg0.00%

Vitamina B3

4.46 mg25.00%
Vitamina B3 NE9.48 mg60.00%

Vitamina B6

0.40 mg0.00%

Vitamina B12

0.66 mcg0.00%

Vitamina B9 DFE

5.00 mcg1.25%

Vitamina D

1.10 mcg20.00%

Vitamina E

0.22 mg0.00%

Vitamina C

0.30 mg0.00%

* Valores diários de reeferência com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

** VD não estabelecido