Ovo de codorna, Frito

O ovo de codorna é um alimento rico em nutrientes, que oferece diversos benefícios para a saúde. Apesar de ser pequeno em tamanho, é repleto de propriedades nutritivas. Quando frito, mantém boa parte de seus nutrientes intactos, tornando-se uma opção deliciosa e saudável.

Os ovos de codorna fritos são fontes de proteína, oferecendo uma excelente quantidade desse macronutriente essencial para o funcionamento adequado do organismo. Além disso, são ricos em vitaminas do complexo B, como a vitamina B12, que auxilia na formação de células vermelhas do sangue e na manutenção do sistema nervoso saudável.

Outro destaque nutricional dos ovos de codorna fritos é a presença de minerais como ferro, fósforo e zinco. O ferro é importante para a produção de hemoglobina, que transporta oxigênio para as células, ajudando a prevenir a anemia. O fósforo é essencial para a saúde dos ossos e dentes, enquanto o zinco desempenha um papel fundamental no fortalecimento do sistema imunológico.

Além disso, os ovos de codorna fritos também são uma fonte de antioxidantes, como a vitamina E, que protege as células do organismo do estresse oxidativo causado pelos radicais livres. Esses antioxidantes são importantes para a saúde da pele, do sistema cardiovascular e podem ajudar a prevenir o envelhecimento precoce.

Por serem baixos em calorias, os ovos de codorna fritos podem ser uma escolha saudável para pessoas que buscam aliar sabor e nutrientes em suas refeições. No entanto, é importante ter em mente que o consumo excessivo de ovos pode elevar os níveis de colesterol, por isso é recomendado consumi-los com moderação e em combinação com uma dieta equilibrada.

Em resumo, os ovos de codorna fritos são uma opção nutritiva de alimento que oferece uma variedade de nutrientes essenciais para a saúde. Ao combiná-los com uma alimentação equilibrada e hábitos de vida saudáveis, é possível desfrutar de seus benefícios sem comprometer a saúde.

Gordura

Proteína

Retinol

Vitamina B12

Fósforo

Selênio

Porção

g

Quantidade por porção%VD*
Calorias222.59 kcal11.10%

Proteína

13.67 g26.00%
Gorduras Totais17.65 g30.91%

Carboidrato

1.22 g0.33%

Fibra Total

0.00 g0.00%

Colesterol

460.87 mg153.33%

Gordura Saturados

4.51 g18.18%

Gordura Monossaturada

5.83 g**

Gordura Polissaturada

5.07 g**

Ácido Linoleico

4.41 g26.67%

Ácido Linolênico

0.45 g0.00%

Gordura Trans Total

0.03 g**
Açúcar Total1.33 g2.00%

Cálcio

54.35 mg5.40%

Magnésio

10.87 mg3.85%

Manganês

0.03 mg0.00%

Fósforo

186.96 mg26.57%

Ferro

1.30 mg5.56%

Sódio

134.78 mg6.70%

Potássio

136.96 mg2.89%

Cobre

0.01 mg0.00%

Zinco

1.14 mg9.09%

Selênio

36.28 mcg72.00%

Retinol

182.61 mcg22.75%

Vitamina A

184.06 mcg19.37%

Vitamina B1

0.07 mg0.00%

Vitamina B2

0.56 mg0.00%

Vitamina B3

0.07 mg0.00%
Vitamina B3 NE2.84 mg13.33%

Vitamina B6

0.13 mg0.00%

Vitamina B12

1.21 mcg41.67%

Vitamina B9 DFE

47.83 mcg11.75%

Vitamina D

1.39 mcg20.00%

Vitamina E

1.62 mg6.67%

Vitamina C

0.00 mg0.00%

* Valores diários de reeferência com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

** VD não estabelecido