Ovo de codorna, Frito
O ovo de codorna é um alimento rico em nutrientes, que oferece diversos benefícios para a saúde. Apesar de ser pequeno em tamanho, é repleto de propriedades nutritivas. Quando frito, mantém boa parte de seus nutrientes intactos, tornando-se uma opção deliciosa e saudável.
Os ovos de codorna fritos são fontes de proteína, oferecendo uma excelente quantidade desse macronutriente essencial para o funcionamento adequado do organismo. Além disso, são ricos em vitaminas do complexo B, como a vitamina B12, que auxilia na formação de células vermelhas do sangue e na manutenção do sistema nervoso saudável.
Outro destaque nutricional dos ovos de codorna fritos é a presença de minerais como ferro, fósforo e zinco. O ferro é importante para a produção de hemoglobina, que transporta oxigênio para as células, ajudando a prevenir a anemia. O fósforo é essencial para a saúde dos ossos e dentes, enquanto o zinco desempenha um papel fundamental no fortalecimento do sistema imunológico.
Além disso, os ovos de codorna fritos também são uma fonte de antioxidantes, como a vitamina E, que protege as células do organismo do estresse oxidativo causado pelos radicais livres. Esses antioxidantes são importantes para a saúde da pele, do sistema cardiovascular e podem ajudar a prevenir o envelhecimento precoce.
Por serem baixos em calorias, os ovos de codorna fritos podem ser uma escolha saudável para pessoas que buscam aliar sabor e nutrientes em suas refeições. No entanto, é importante ter em mente que o consumo excessivo de ovos pode elevar os níveis de colesterol, por isso é recomendado consumi-los com moderação e em combinação com uma dieta equilibrada.
Em resumo, os ovos de codorna fritos são uma opção nutritiva de alimento que oferece uma variedade de nutrientes essenciais para a saúde. Ao combiná-los com uma alimentação equilibrada e hábitos de vida saudáveis, é possível desfrutar de seus benefícios sem comprometer a saúde.
Gordura
Proteína
Retinol
Vitamina B12
Fósforo
Selênio
Porção
g
| Quantidade por porção | %VD* | |||
|---|---|---|---|---|
| Calorias | 222.59 kcal | 11.10% | ||
Proteína | 13.67 g | 26.00% | ||
| Gorduras Totais | 17.65 g | 30.91% | ||
Carboidrato | 1.22 g | 0.33% | ||
Fibra Total | 0.00 g | 0.00% | ||
Colesterol | 460.87 mg | 153.33% | ||
Gordura Saturados | 4.51 g | 18.18% | ||
Gordura Monossaturada | 5.83 g | ** | ||
Gordura Polissaturada | 5.07 g | ** | ||
Ácido Linoleico | 4.41 g | 26.67% | ||
Ácido Linolênico | 0.45 g | 0.00% | ||
Gordura Trans Total | 0.03 g | ** | ||
| Açúcar Total | 1.33 g | 2.00% | ||
Cálcio | 54.35 mg | 5.40% | ||
Magnésio | 10.87 mg | 3.85% | ||
Manganês | 0.03 mg | 0.00% | ||
Fósforo | 186.96 mg | 26.57% | ||
Ferro | 1.30 mg | 5.56% | ||
Sódio | 134.78 mg | 6.70% | ||
Potássio | 136.96 mg | 2.89% | ||
Cobre | 0.01 mg | 0.00% | ||
Zinco | 1.14 mg | 9.09% | ||
Selênio | 36.28 mcg | 72.00% | ||
Retinol | 182.61 mcg | 22.75% | ||
Vitamina A | 184.06 mcg | 19.37% | ||
Vitamina B1 | 0.07 mg | 0.00% | ||
Vitamina B2 | 0.56 mg | 0.00% | ||
Vitamina B3 | 0.07 mg | 0.00% | ||
| Vitamina B3 NE | 2.84 mg | 13.33% | ||
Vitamina B6 | 0.13 mg | 0.00% | ||
Vitamina B12 | 1.21 mcg | 41.67% | ||
Vitamina B9 DFE | 47.83 mcg | 11.75% | ||
Vitamina D | 1.39 mcg | 20.00% | ||
Vitamina E | 1.62 mg | 6.67% | ||
Vitamina C | 0.00 mg | 0.00% | ||
* Valores diários de reeferência com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
** VD não estabelecido