Mocotó suíno, Cozido

O mocotó suíno cozido é uma deliciosa iguaria, repleta de nutrientes essenciais para uma alimentação equilibrada. Com um sabor rico e uma textura incrível, esse prato tradicional é uma excelente opção para quem busca uma refeição saudável e reconfortante.

Do ponto de vista nutricional, o mocotó suíno é uma fonte de proteína de alta qualidade. A carne suína presente no prato oferece uma quantidade significativa de aminoácidos essenciais, necessários para a construção e reparação dos tecidos do nosso corpo. Além disso, a proteína do mocotó suíno auxilia na manutenção da saciedade, sendo uma ótima opção para quem está buscando perder peso ou ganhar massa muscular.

Outro componente nutricional importante do mocotó suíno é o colágeno. O colágeno é uma proteína essencial para a saúde das articulações, pele, cabelos e unhas. O mocotó suíno é rico em colágeno devido à presença do osso e cartilagem de porco na preparação do prato, contribuindo para a promoção da saúde e beleza dessas estruturas.

Além disso, o mocotó suíno cozido é uma fonte de vitaminas do complexo B, como a vitamina B12, que desempenham um papel fundamental para o funcionamento adequado do sistema nervoso, metabolismo de energia e formação de células vermelhas do sangue.

O mocotó suíno também é rico em minerais como o ferro, zinco e cálcio. O ferro é necessário para a produção de glóbulos vermelhos e transporte de oxigênio pelo corpo, enquanto o zinco desempenha um papel importante na função imunológica e cicatrização de feridas. Já o cálcio é fundamental para a saúde dos ossos e dentes, além de desempenhar um papel crucial na contração muscular.

Embora o mocotó suíno seja uma refeição nutritiva, é importante lembrar de consumi-lo com moderação, devido ao seu teor calórico e teor de gordura. A recomendação é incluir o mocotó suíno como parte de uma dieta equilibrada, aliada a outras fontes de proteína magra, vegetais e grãos integrais.

Em resumo, o mocotó suíno cozido é uma opção saborosa e nutritiva, oferecendo proteínas de alta qualidade, colágeno, vitaminas do complexo B, minerais e diversos outros nutrientes essenciais para a saúde e bem-estar. Desfrute dessa delícia com moderação e aproveite todos os benefícios que ele pode proporcionar para o seu corpo.

Proteína

Vitamina B3

Vitamina B3 NE

Fósforo

Selênio

Porção

g

Quantidade por porção%VD*
Calorias214.00 kcal10.70%

Proteína

28.81 g56.00%
Gorduras Totais10.13 g18.18%

Carboidrato

0.00 g0.00%

Fibra Total

0.00 g0.00%

Colesterol

83.00 mg27.67%

Gordura Saturados

3.54 g13.64%

Gordura Monossaturada

4.49 g**

Gordura Polissaturada

0.85 g**

Ácido Linoleico

0.73 g0.00%

Ácido Linolênico

0.02 g0.00%

Gordura Trans Total

0.03 g**
Açúcar Total0.00 g0.00%

Cálcio

6.00 mg0.60%

Magnésio

24.00 mg9.23%

Manganês

0.01 mg0.00%

Fósforo

222.00 mg31.71%

Ferro

1.00 mg5.56%

Sódio

50.00 mg2.50%

Potássio

363.00 mg7.72%

Cobre

0.01 mg0.00%

Zinco

2.83 mg18.18%

Selênio

43.20 mcg86.00%

Retinol

2.00 mcg0.25%

Vitamina A

2.00 mcg0.21%

Vitamina B1

0.64 mg0.00%

Vitamina B2

0.31 mg0.00%

Vitamina B3

5.36 mg31.25%
Vitamina B3 NE11.46 mg73.33%

Vitamina B6

0.40 mg0.00%

Vitamina B12

0.55 mcg0.00%

Vitamina B9 DFE

9.00 mcg2.25%

Vitamina D

0.80 mcg0.00%

Vitamina E

0.32 mg0.00%

Vitamina C

0.40 mg0.00%

* Valores diários de reeferência com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

** VD não estabelecido