Lombo suíno, Grelhado

O lombo suíno grelhado é uma opção deliciosa e nutritiva para incluir em uma dieta equilibrada. Ele é uma excelente fonte de proteína magra, ajudando a promover o crescimento e reparação dos tecidos musculares. Além disso, o lombo suíno também é rico em vitaminas do complexo B, como tiamina, riboflavina, niacina e vitamina B12, que auxiliam no metabolismo energético e no funcionamento adequado do sistema nervoso.

Em relação aos minerais, o lombo suíno grelhado é uma boa fonte de ferro, zinco e selênio. O ferro é essencial para a produção de glóbulos vermelhos e transporte de oxigênio pelo corpo, enquanto o zinco auxilia nas funções imunológicas e na saúde da pele. O selênio, por sua vez, é um antioxidante que protege as células do corpo contra danos causados pelos radicais livres.

Outro benefício nutricional do lombo suíno é a presença de ácidos graxos ômega-3, que são gorduras saudáveis ​​associadas à redução do risco de doenças cardíacas e inflamação. No entanto, é importante ter em mente que a quantidade de ômega-3 no lombo suíno é menor em comparação com peixes gordurosos, como salmão ou sardinha.

Ao grelhar o lombo suíno, você pode desfrutar de uma refeição saborosa e com baixo teor de gordura, já que a gordura excessiva pode ser removida durante o processo de grelhamento. É importante lembrar que o modo de preparo pode influenciar o valor nutricional do alimento, portanto, evite adicionar grandes quantidades de óleo ou molhos calóricos durante o processo de cozimento.

Para uma refeição equilibrada, é recomendado combinar o lombo suíno grelhado com uma variedade de legumes e grãos integrais. Isso garantirá uma ingestão adequada de vitaminas, minerais e fibras, enquanto adiciona mais sabor e nutrientes à sua refeição.

Em conclusão, o lombo suíno grelhado é uma opção nutritiva que fornece proteínas magras, vitaminas do complexo B, minerais essenciais e ácidos graxos ômega-3. Ao incluí-lo em uma dieta equilibrada, você pode desfrutar de uma refeição saborosa e benéfica para a saúde.

Gordura

Proteína

Vitamina B3

Vitamina B3 NE

Fósforo

Selênio

Porção

g

Quantidade por porção%VD*
Calorias289.00 kcal14.45%

Proteína

25.34 g50.00%
Gorduras Totais20.06 g36.36%

Carboidrato

0.00 g0.00%

Fibra Total

0.00 g0.00%

Colesterol

92.00 mg30.67%

Gordura Saturados

7.36 g31.82%

Gordura Monossaturada

9.02 g**

Gordura Polissaturada

1.89 g**

Ácido Linoleico

1.71 g6.67%

Ácido Linolênico

0.06 g0.00%

Gordura Trans Total

0.04 g**
Açúcar Total0.00 g0.00%

Cálcio

15.00 mg1.50%

Magnésio

22.00 mg8.46%

Manganês

0.03 mg0.00%

Fósforo

257.00 mg36.71%

Ferro

0.98 mg0.00%

Sódio

59.00 mg2.95%

Potássio

338.00 mg7.19%

Cobre

0.10 mg0.00%

Zinco

3.06 mg27.27%

Selênio

43.30 mcg86.00%

Retinol

3.00 mcg0.38%

Vitamina A

3.00 mcg0.32%

Vitamina B1

0.58 mg0.00%

Vitamina B2

0.30 mg0.00%

Vitamina B3

4.46 mg25.00%
Vitamina B3 NE9.48 mg60.00%

Vitamina B6

0.40 mg0.00%

Vitamina B12

0.66 mcg0.00%

Vitamina B9 DFE

5.00 mcg1.25%

Vitamina D

1.10 mcg20.00%

Vitamina E

0.22 mg0.00%

Vitamina C

0.30 mg0.00%

* Valores diários de reeferência com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

** VD não estabelecido