Lombo suíno, Grelhado
O lombo suíno grelhado é uma opção deliciosa e nutritiva para incluir em uma dieta equilibrada. Ele é uma excelente fonte de proteína magra, ajudando a promover o crescimento e reparação dos tecidos musculares. Além disso, o lombo suíno também é rico em vitaminas do complexo B, como tiamina, riboflavina, niacina e vitamina B12, que auxiliam no metabolismo energético e no funcionamento adequado do sistema nervoso.
Em relação aos minerais, o lombo suíno grelhado é uma boa fonte de ferro, zinco e selênio. O ferro é essencial para a produção de glóbulos vermelhos e transporte de oxigênio pelo corpo, enquanto o zinco auxilia nas funções imunológicas e na saúde da pele. O selênio, por sua vez, é um antioxidante que protege as células do corpo contra danos causados pelos radicais livres.
Outro benefício nutricional do lombo suíno é a presença de ácidos graxos ômega-3, que são gorduras saudáveis associadas à redução do risco de doenças cardíacas e inflamação. No entanto, é importante ter em mente que a quantidade de ômega-3 no lombo suíno é menor em comparação com peixes gordurosos, como salmão ou sardinha.
Ao grelhar o lombo suíno, você pode desfrutar de uma refeição saborosa e com baixo teor de gordura, já que a gordura excessiva pode ser removida durante o processo de grelhamento. É importante lembrar que o modo de preparo pode influenciar o valor nutricional do alimento, portanto, evite adicionar grandes quantidades de óleo ou molhos calóricos durante o processo de cozimento.
Para uma refeição equilibrada, é recomendado combinar o lombo suíno grelhado com uma variedade de legumes e grãos integrais. Isso garantirá uma ingestão adequada de vitaminas, minerais e fibras, enquanto adiciona mais sabor e nutrientes à sua refeição.
Em conclusão, o lombo suíno grelhado é uma opção nutritiva que fornece proteínas magras, vitaminas do complexo B, minerais essenciais e ácidos graxos ômega-3. Ao incluí-lo em uma dieta equilibrada, você pode desfrutar de uma refeição saborosa e benéfica para a saúde.
Gordura
Proteína
Vitamina B3
Vitamina B3 NE
Fósforo
Selênio
Porção
g
Quantidade por porção | %VD* | |||
---|---|---|---|---|
Calorias | 289.00 kcal | 14.45% | ||
Proteína | 25.34 g | 50.00% | ||
Gorduras Totais | 20.06 g | 36.36% | ||
Carboidrato | 0.00 g | 0.00% | ||
Fibra Total | 0.00 g | 0.00% | ||
Colesterol | 92.00 mg | 30.67% | ||
Gordura Saturados | 7.36 g | 31.82% | ||
Gordura Monossaturada | 9.02 g | ** | ||
Gordura Polissaturada | 1.89 g | ** | ||
Ácido Linoleico | 1.71 g | 6.67% | ||
Ácido Linolênico | 0.06 g | 0.00% | ||
Gordura Trans Total | 0.04 g | ** | ||
Açúcar Total | 0.00 g | 0.00% | ||
Cálcio | 15.00 mg | 1.50% | ||
Magnésio | 22.00 mg | 8.46% | ||
Manganês | 0.03 mg | 0.00% | ||
Fósforo | 257.00 mg | 36.71% | ||
Ferro | 0.98 mg | 0.00% | ||
Sódio | 59.00 mg | 2.95% | ||
Potássio | 338.00 mg | 7.19% | ||
Cobre | 0.10 mg | 0.00% | ||
Zinco | 3.06 mg | 27.27% | ||
Selênio | 43.30 mcg | 86.00% | ||
Retinol | 3.00 mcg | 0.38% | ||
Vitamina A | 3.00 mcg | 0.32% | ||
Vitamina B1 | 0.58 mg | 0.00% | ||
Vitamina B2 | 0.30 mg | 0.00% | ||
Vitamina B3 | 4.46 mg | 25.00% | ||
Vitamina B3 NE | 9.48 mg | 60.00% | ||
Vitamina B6 | 0.40 mg | 0.00% | ||
Vitamina B12 | 0.66 mcg | 0.00% | ||
Vitamina B9 DFE | 5.00 mcg | 1.25% | ||
Vitamina D | 1.10 mcg | 20.00% | ||
Vitamina E | 0.22 mg | 0.00% | ||
Vitamina C | 0.30 mg | 0.00% |
* Valores diários de reeferência com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
** VD não estabelecido