Fubá de milho

Fubá de milho: Descubra os Valores Nutricionais de um Alimento Delicioso

O fubá de milho é um alimento versátil e muito utilizado na culinária brasileira. Além do seu sabor característico, ele também apresenta diversos benefícios nutricionais que fazem dele uma excelente opção para incluir em uma dieta equilibrada.

Rico em nutrientes essenciais, o fubá de milho é uma boa fonte de carboidratos complexos, que fornecem energia de forma gradual ao organismo. Além disso, ele também é rico em fibras, o que auxilia no funcionamento do sistema digestivo e na manutenção da saciedade por mais tempo.

O fubá de milho é uma fonte de vitaminas do complexo B, como a niacina, tiamina, riboflavina e folato. Essas vitaminas desempenham diversas funções no organismo, incluindo o auxílio no metabolismo de proteínas, gorduras e carboidratos.

Além disso, o fubá de milho também é uma fonte de minerais como o magnésio, fósforo, ferro e zinco. Esses minerais são importantes para a manutenção da saúde óssea, produção de energia, formação de células sanguíneas e fortalecimento do sistema imunológico.

Para aproveitar ao máximo os benefícios nutricionais do fubá de milho, é importante optar por uma versão integral e orgânica, já que assim você garante que estará consumindo um alimento com menos aditivos químicos e conservantes.

Existem diversas maneiras de incluir o fubá de milho na sua alimentação. Ele pode ser utilizado no preparo de bolos, pães, polentas, mingaus, entre outras receitas deliciosas. Com sua versatilidade e valor nutricional, não faltam opções para aproveitar os benefícios deste alimento tão amado na culinária brasileira.

Portanto, se você busca um alimento saboroso, nutritivo e cheio de benefícios para a sua saúde, o fubá de milho é uma excelente escolha. Com ele, você poderá desfrutar de uma refeição deliciosa ao mesmo tempo em que cuida do seu bem-estar. Experimente incluí-lo em suas receitas e sinta a diferença na sua dieta e no seu paladar.

Porção

g

Quantidade por porção%VD*
Calorias60.58 kcal3.00%

Proteína

1.44 g2.00%
Gorduras Totais0.20 g0.00%

Carboidrato

13.00 g4.33%

Fibra Total

0.26 g0.00%

Colesterol

0.00 mg0.00%

Gordura Saturados

0.03 g0.00%

Gordura Monossaturada

0.05 g**

Gordura Polissaturada

0.08 g**

Ácido Linoleico

0.08 g0.00%

Ácido Linolênico

0.00 g0.00%

Gordura Trans Total

0.00 g**
Açúcar Total0.52 g0.00%

Cálcio

2.82 mg0.20%

Magnésio

5.24 mg1.92%

Manganês

0.02 mg0.00%

Fósforo

11.92 mg1.57%

Ferro

0.64 mg0.00%

Sódio

2.65 mg0.10%

Potássio

23.20 mg0.49%

Cobre

0.02 mg0.00%

Zinco

0.07 mg0.00%

Selênio

2.78 mcg4.00%

Retinol

0.00 mcg0.00%

Vitamina A

0.02 mcg0.00%

Vitamina B1

0.10 mg0.00%

Vitamina B2

0.06 mg0.00%

Vitamina B3

0.81 mg0.00%
Vitamina B3 NE0.98 mg0.00%

Vitamina B6

0.02 mg0.00%

Vitamina B12

0.00 mcg0.00%

Vitamina B9 DFE

39.44 mcg9.75%

Vitamina D

0.00 mcg0.00%

Vitamina E

0.02 mg0.00%

Vitamina C

0.00 mg0.00%

* Valores diários de reeferência com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

** VD não estabelecido