Esfirra de carne
A esfirra de carne é uma opção deliciosa e nutritiva de lanche ou refeição. Ela combina o sabor irresistível da carne com uma massa macia e recheio temperado, tornando-se um prato muito apreciado em diversas culturas.
Do ponto de vista nutritivo, a esfirra de carne oferece benefícios importantes para a saúde. A carne utilizada como recheio é uma excelente fonte de proteína, um nutriente essencial para a construção dos tecidos e fortalecimento muscular. Além disso, a proteína é essencial para a manutenção do sistema imunológico e ajuda a regular o metabolismo.
A carne utilizada na esfirra também é rica em ferro, mineral fundamental para a produção de hemoglobina, responsável por transportar oxigênio para as células. Uma porção de esfirra de carne pode fornecer uma quantidade significativa de ferro, contribuindo para a prevenção de anemia e promovendo o aumento da energia e vitalidade.
Outro nutriente presente na esfirra de carne é o zinco, que desempenha papel importante no fortalecimento do sistema imunológico e na regeneração celular. Além disso, a carne também fornece uma quantidade significativa de vitaminas do complexo B, responsáveis pela produção de energia, saúde do sistema nervoso e pelo metabolismo dos alimentos.
É importante ressaltar que, para aproveitar ao máximo os benefícios nutricionais da esfirra de carne, é preciso optar por versões preparadas de forma saudável. Dê preferência àquelas assadas em vez de fritas, pois isso reduz a quantidade de gordura saturada. Além disso, escolha uma massa integral ou com grãos, que fornecerá fibras adicionais ao seu corpo.
Em suma, a esfirra de carne é uma opção saborosa, rica em proteínas, ferro, zinco e vitaminas do complexo B. Ao optar por uma versão saudável e equilibrar o consumo com uma alimentação balanceada, você poderá desfrutar dos seus benefícios nutricionais e saborear cada mordida deste delicioso prato.
Gordura
Proteína
Vitamina B3
Vitamina B3 NE
Zinco
Selênio
Porção
g
| Quantidade por porção | %VD* | |||
|---|---|---|---|---|
| Calorias | 346.45 kcal | 17.30% | ||
Proteína | 11.90 g | 22.00% | ||
| Gorduras Totais | 21.38 g | 38.18% | ||
Carboidrato | 26.20 g | 8.67% | ||
Fibra Total | 1.08 g | 4.00% | ||
Colesterol | 67.24 mg | 22.33% | ||
Gordura Saturados | 12.01 g | 54.55% | ||
Gordura Monossaturada | 6.61 g | ** | ||
Gordura Polissaturada | 0.88 g | ** | ||
Ácido Linoleico | 0.77 g | 0.00% | ||
Ácido Linolênico | 0.08 g | 0.00% | ||
Gordura Trans Total | 0.97 g | ** | ||
| Açúcar Total | 0.13 g | 0.00% | ||
Cálcio | 20.68 mg | 2.00% | ||
Magnésio | 14.56 mg | 5.38% | ||
Manganês | 0.26 mg | 0.00% | ||
Fósforo | 107.97 mg | 15.29% | ||
Ferro | 2.43 mg | 11.11% | ||
Sódio | 224.21 mg | 11.20% | ||
Potássio | 156.63 mg | 3.32% | ||
Cobre | 0.09 mg | 0.00% | ||
Zinco | 2.22 mg | 18.18% | ||
Selênio | 18.10 mcg | 36.00% | ||
Retinol | 127.09 mcg | 15.88% | ||
Vitamina A | 129.58 mcg | 13.58% | ||
Vitamina B1 | 0.28 mg | 0.00% | ||
Vitamina B2 | 0.23 mg | 0.00% | ||
Vitamina B3 | 3.65 mg | 18.75% | ||
| Vitamina B3 NE | 5.05 mg | 33.33% | ||
Vitamina B6 | 0.14 mg | 0.00% | ||
Vitamina B12 | 0.91 mcg | 0.00% | ||
Vitamina B9 DFE | 72.40 mcg | 18.00% | ||
Vitamina D | 0.38 mcg | 0.00% | ||
Vitamina E | 0.60 mg | 0.00% | ||
Vitamina C | 0.00 mg | 0.00% | ||
* Valores diários de reeferência com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
** VD não estabelecido