Esfirra de carne

A esfirra de carne é uma opção deliciosa e nutritiva de lanche ou refeição. Ela combina o sabor irresistível da carne com uma massa macia e recheio temperado, tornando-se um prato muito apreciado em diversas culturas.

Do ponto de vista nutritivo, a esfirra de carne oferece benefícios importantes para a saúde. A carne utilizada como recheio é uma excelente fonte de proteína, um nutriente essencial para a construção dos tecidos e fortalecimento muscular. Além disso, a proteína é essencial para a manutenção do sistema imunológico e ajuda a regular o metabolismo.

A carne utilizada na esfirra também é rica em ferro, mineral fundamental para a produção de hemoglobina, responsável por transportar oxigênio para as células. Uma porção de esfirra de carne pode fornecer uma quantidade significativa de ferro, contribuindo para a prevenção de anemia e promovendo o aumento da energia e vitalidade.

Outro nutriente presente na esfirra de carne é o zinco, que desempenha papel importante no fortalecimento do sistema imunológico e na regeneração celular. Além disso, a carne também fornece uma quantidade significativa de vitaminas do complexo B, responsáveis pela produção de energia, saúde do sistema nervoso e pelo metabolismo dos alimentos.

É importante ressaltar que, para aproveitar ao máximo os benefícios nutricionais da esfirra de carne, é preciso optar por versões preparadas de forma saudável. Dê preferência àquelas assadas em vez de fritas, pois isso reduz a quantidade de gordura saturada. Além disso, escolha uma massa integral ou com grãos, que fornecerá fibras adicionais ao seu corpo.

Em suma, a esfirra de carne é uma opção saborosa, rica em proteínas, ferro, zinco e vitaminas do complexo B. Ao optar por uma versão saudável e equilibrar o consumo com uma alimentação balanceada, você poderá desfrutar dos seus benefícios nutricionais e saborear cada mordida deste delicioso prato.

Gordura

Proteína

Vitamina B3

Vitamina B3 NE

Zinco

Selênio

Porção

g

Quantidade por porção%VD*
Calorias346.45 kcal17.30%

Proteína

11.90 g22.00%
Gorduras Totais21.38 g38.18%

Carboidrato

26.20 g8.67%

Fibra Total

1.08 g4.00%

Colesterol

67.24 mg22.33%

Gordura Saturados

12.01 g54.55%

Gordura Monossaturada

6.61 g**

Gordura Polissaturada

0.88 g**

Ácido Linoleico

0.77 g0.00%

Ácido Linolênico

0.08 g0.00%

Gordura Trans Total

0.97 g**
Açúcar Total0.13 g0.00%

Cálcio

20.68 mg2.00%

Magnésio

14.56 mg5.38%

Manganês

0.26 mg0.00%

Fósforo

107.97 mg15.29%

Ferro

2.43 mg11.11%

Sódio

224.21 mg11.20%

Potássio

156.63 mg3.32%

Cobre

0.09 mg0.00%

Zinco

2.22 mg18.18%

Selênio

18.10 mcg36.00%

Retinol

127.09 mcg15.88%

Vitamina A

129.58 mcg13.58%

Vitamina B1

0.28 mg0.00%

Vitamina B2

0.23 mg0.00%

Vitamina B3

3.65 mg18.75%
Vitamina B3 NE5.05 mg33.33%

Vitamina B6

0.14 mg0.00%

Vitamina B12

0.91 mcg0.00%

Vitamina B9 DFE

72.40 mcg18.00%

Vitamina D

0.38 mcg0.00%

Vitamina E

0.60 mg0.00%

Vitamina C

0.00 mg0.00%

* Valores diários de reeferência com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

** VD não estabelecido