Croquete

Croquete é um alimento delicioso e versátil que pode ser apreciado como um petisco ou até mesmo como uma refeição principal. Além de ser saboroso, o croquete também possui um valor nutricional significativo.

O croquete tradicionalmente é feito com carne picada ou desfiada, combinada com ingredientes como pão, ovos, ervas e temperos. Essa combinação resulta em um alimento rico em proteínas, que desempenham um papel fundamental na construção e reparação dos tecidos do nosso corpo.

Além de proteínas, o croquete também é uma fonte de carboidratos, que fornecem energia para o corpo. Os carboidratos presentes nos ingredientes utilizados na preparação do croquete, como pão e batatas, são de digestão lenta, o que significa que eles liberam energia gradualmente, evitando picos de açúcar no sangue.

Além disso, o croquete também pode ser uma boa fonte de fibras, especialmente se forem adicionados legumes ou grãos à receita. As fibras são importantes para a saúde digestiva, regulando o trânsito intestinal e promovendo a sensação de saciedade, ajudando a controlar o apetite.

Vale ressaltar que a forma de preparo do croquete também pode influenciar o seu teor nutricional. Optar por prepará-lo assado ao invés de fritá-lo, por exemplo, reduz a quantidade de gordura presente no alimento.

Em resumo, o croquete é um alimento que pode ser uma opção nutritiva quando feito com ingredientes de qualidade e preparado de forma saudável. É importante lembrar que o consumo moderado é sempre recomendado, especialmente para aqueles que estão seguindo uma dieta específica ou têm restrições alimentares.

Gordura

Proteína

Vitamina B3 NE

Vitamina B12

Fósforo

Selênio

Porção

g

Quantidade por porção%VD*
Calorias274.60 kcal13.70%

Proteína

13.41 g26.00%
Gorduras Totais16.88 g29.09%

Carboidrato

16.54 g5.33%

Fibra Total

0.88 g0.00%

Colesterol

107.65 mg35.67%

Gordura Saturados

4.61 g18.18%

Gordura Monossaturada

5.49 g**

Gordura Polissaturada

5.37 g**

Ácido Linoleico

4.72 g26.67%

Ácido Linolênico

0.59 g0.00%

Gordura Trans Total

0.43 g**
Açúcar Total2.68 g4.00%

Cálcio

84.48 mg8.40%

Magnésio

19.50 mg7.31%

Manganês

0.18 mg0.00%

Fósforo

154.25 mg22.00%

Ferro

2.05 mg11.11%

Sódio

165.16 mg8.25%

Potássio

213.11 mg4.53%

Cobre

0.08 mg0.00%

Zinco

2.49 mg18.18%

Selênio

21.36 mcg42.00%

Retinol

43.72 mcg5.38%

Vitamina A

48.17 mcg5.05%

Vitamina B1

0.23 mg0.00%

Vitamina B2

0.27 mg0.00%

Vitamina B3

3.01 mg18.75%
Vitamina B3 NE4.62 mg26.67%

Vitamina B6

0.19 mg0.00%

Vitamina B12

1.27 mcg41.67%

Vitamina B9 DFE

50.53 mcg12.50%

Vitamina D

0.64 mcg0.00%

Vitamina E

1.01 mg6.67%

Vitamina C

1.65 mg2.22%

* Valores diários de reeferência com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

** VD não estabelecido