Carne moída, Empanada

A carne moída é uma ótima fonte de proteína e nutrientes essenciais para uma dieta saudável e equilibrada. Ao ser empanada, essa receita se torna uma opção ainda mais saborosa e versátil.

A carne moída é rica em proteínas de alta qualidade, como aminoácidos essenciais necessários para a construção e reparo dos tecidos do nosso corpo. Além disso, ela contém uma boa quantidade de ferro, zinco e vitaminas do complexo B, que são essenciais para a produção de energia e a manutenção de um sistema imunológico saudável.

Ao ser empanada, a carne moída ganha um toque crocante e saboroso, tornando-se uma opção popular em diversos pratos ao redor do mundo. No entanto, é importante ressaltar que a empanada também pode adicionar calorias extras, dependendo do tipo de massa utilizada e do método de fritura.

Para tornar a empanada mais nutritiva, é possível utilizar carnes magras, como patinho ou peito de frango moído, que possuem menor teor de gordura. Além disso, é possível acrescentar legumes aos recheios, como cenoura, abobrinha ou espinafre, potencializando o valor nutricional da refeição.

Como sempre, é fundamental ter moderação e equilíbrio na alimentação. Aproveitar uma empanada de carne moída de vez em quando, como parte de uma dieta variada e balanceada, pode trazer satisfação gastronômica e nutrientes importantes para o nosso organismo. Lembre-se de estar atento à quantidade de gordura utilizada no preparo e optar por métodos de cocção mais saudáveis, como assar ou grelhar, em vez de fritar.

No geral, a carne moída empanada pode ser uma opção deliciosa e nutritiva se preparada com ingredientes de qualidade e de acordo com suas necessidades alimentares individuais.

Gordura

Proteína

Vitamina B3 NE

Vitamina B12

Selênio

Zinco

Porção

g

Quantidade por porção%VD*
Calorias236.66 kcal11.80%

Proteína

26.62 g52.00%
Gorduras Totais13.66 g23.64%

Carboidrato

0.00 g0.00%

Fibra Total

0.00 g0.00%

Colesterol

86.00 mg28.67%

Gordura Saturados

4.78 g18.18%

Gordura Monossaturada

5.26 g**

Gordura Polissaturada

1.88 g**

Ácido Linoleico

1.60 g6.67%

Ácido Linolênico

0.23 g0.00%

Gordura Trans Total

0.71 g**
Açúcar Total0.00 g0.00%

Cálcio

13.00 mg1.30%

Magnésio

21.00 mg8.08%

Manganês

0.01 mg0.00%

Fósforo

193.00 mg27.57%

Ferro

2.89 mg11.11%

Sódio

61.00 mg3.05%

Potássio

300.00 mg6.38%

Cobre

0.08 mg0.00%

Zinco

6.65 mg54.55%

Selênio

22.78 mcg44.00%

Retinol

0.00 mcg0.00%

Vitamina A

0.00 mcg0.00%

Vitamina B1

0.04 mg0.00%

Vitamina B2

0.17 mg0.00%

Vitamina B3

5.23 mg31.25%
Vitamina B3 NE7.70 mg46.67%

Vitamina B6

0.35 mg0.00%

Vitamina B12

2.50 mcg83.33%

Vitamina B9 DFE

6.00 mcg1.50%

Vitamina D

0.45 mcg0.00%

Vitamina E

0.62 mg0.00%

Vitamina C

0.00 mg0.00%

* Valores diários de reeferência com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

** VD não estabelecido