Carne de jabuti, Cozida
A carne de jabuti cozida é uma fonte nutritiva de alimentos que pode fazer parte de uma dieta equilibrada. Ela é rica em proteínas de alta qualidade, o que é essencial para a construção e reparação dos tecidos do corpo, bem como para o desenvolvimento muscular.
Além disso, a carne de jabuti também é uma boa fonte de vitaminas e minerais importantes para a saúde. Ela contém uma variedade de vitaminas do complexo B, que desempenham um papel fundamental no metabolismo energético e no funcionamento do sistema nervoso. Além disso, a carne de jabuti é uma fonte de ferro, mineral importante para a produção de glóbulos vermelhos e transporte de oxigênio pelo corpo.
No entanto, é importante ressaltar que a carne de jabuti contém algumas quantidades de gorduras saturadas, que devem ser consumidas com moderação. Por isso, é recomendado combinar o consumo da carne de jabuti com outros alimentos nutritivos, como vegetais e grãos integrais, para garantir um equilíbrio de nutrientes na dieta.
É válido mencionar que o consumo de carne de jabuti é regulamentado em muitos países pelos órgãos de proteção ambiental e saúde pública. Portanto, é importante certificar-se de que a carne de jabuti seja obtida legalmente e seguindo todas as regulamentações vigentes. Sempre procure adquirir alimentos de origem confiável e respeitando as leis de proteção ao meio ambiente.
Proteína
Vitamina B3 NE
Vitamina B12
Fósforo
Selênio
Porção
g
| Quantidade por porção | %VD* | |||
|---|---|---|---|---|
| Calorias | 117.00 kcal | 5.85% | ||
Proteína | 24.16 g | 48.00% | ||
| Gorduras Totais | 1.53 g | 1.82% | ||
Carboidrato | 0.00 g | 0.00% | ||
Fibra Total | 0.00 g | 0.00% | ||
Colesterol | 68.00 mg | 22.67% | ||
Gordura Saturados | 0.36 g | 0.00% | ||
Gordura Monossaturada | 0.28 g | ** | ||
Gordura Polissaturada | 0.65 g | ** | ||
Ácido Linoleico | 0.01 g | 0.00% | ||
Ácido Linolênico | 0.02 g | 0.00% | ||
Gordura Trans Total | 0.00 g | ** | ||
| Açúcar Total | 0.00 g | 0.00% | ||
Cálcio | 18.00 mg | 1.80% | ||
Magnésio | 58.00 mg | 22.31% | ||
Manganês | 0.02 mg | 0.00% | ||
Fósforo | 289.00 mg | 41.29% | ||
Ferro | 0.34 mg | 0.00% | ||
Sódio | 105.00 mg | 5.25% | ||
Potássio | 344.00 mg | 7.32% | ||
Cobre | 0.03 mg | 0.00% | ||
Zinco | 0.63 mg | 0.00% | ||
Selênio | 58.20 mcg | 116.00% | ||
Retinol | 13.00 mcg | 1.63% | ||
Vitamina A | 13.00 mcg | 1.37% | ||
Vitamina B1 | 0.08 mg | 0.00% | ||
Vitamina B2 | 0.11 mg | 0.00% | ||
Vitamina B3 | 2.18 mg | 12.50% | ||
| Vitamina B3 NE | 6.70 mg | 40.00% | ||
Vitamina B6 | 0.24 mg | 0.00% | ||
Vitamina B12 | 2.51 mcg | 83.33% | ||
Vitamina B9 DFE | 9.00 mcg | 2.25% | ||
Vitamina D | 1.92 mcg | 20.00% | ||
Vitamina E | 0.66 mg | 0.00% | ||
Vitamina C | 0.00 mg | 0.00% | ||
* Valores diários de reeferência com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
** VD não estabelecido