Carne de caprino, Cozida

A carne de caprino cozida é uma excelente opção de alimento nutritivo. Além de ser saborosa, ela também é extremamente saudável e pode contribuir para uma dieta equilibrada.

Nutricionalmente, a carne de caprino é uma fonte rica em proteínas, importantes para a construção e reparação dos tecidos do nosso corpo. Além disso, ela contém uma quantidade significativa de vitaminas do complexo B, como a vitamina B12, que é essencial para a formação de glóbulos vermelhos e o funcionamento do sistema nervoso.

Outro nutriente presente na carne de caprino é o ferro, que desempenha um papel fundamental no transporte de oxigênio pelo sangue. Consumir carne de caprino pode ser uma ótima forma de suprir a necessidade desse mineral, especialmente para aqueles que apresentam deficiência de ferro.

Além disso, a carne de caprino também é uma fonte de zinco, que auxilia no fortalecimento do sistema imunológico, e é baixa em gordura saturada, o que a torna uma opção mais saudável em comparação com outras carnes vermelhas.

Ao optar por consumir carne de caprino cozida, você estará fazendo uma escolha saudável e nutritiva. Lembre-se de variar o seu cardápio e incluir diferentes fontes de proteína em suas refeições para obter todos os nutrientes necessários para a sua saúde.

Proteína

Vitamina B12

Vitamina B3 NE

Fósforo

Zinco

Porção

g

Quantidade por porção%VD*
Calorias143.00 kcal7.15%

Proteína

27.10 g54.00%
Gorduras Totais3.03 g5.45%

Carboidrato

0.00 g0.00%

Fibra Total

0.00 g0.00%

Colesterol

75.00 mg25.00%

Gordura Saturados

0.93 g0.00%

Gordura Monossaturada

1.36 g**

Gordura Polissaturada

0.23 g**

Ácido Linoleico

0.13 g0.00%

Ácido Linolênico

0.02 g0.00%

Gordura Trans Total

0.09 g**
Açúcar Total0.00 g0.00%

Cálcio

17.00 mg1.70%

Magnésio

0.00 mg0.00%

Manganês

0.04 mg0.00%

Fósforo

201.00 mg28.71%

Ferro

3.73 mg16.67%

Sódio

86.00 mg4.30%

Potássio

405.00 mg8.62%

Cobre

0.30 mg0.00%

Zinco

5.27 mg45.45%

Selênio

11.80 mcg22.00%

Retinol

0.00 mcg0.00%

Vitamina A

0.00 mcg0.00%

Vitamina B1

0.09 mg0.00%

Vitamina B2

0.61 mg0.00%

Vitamina B3

3.95 mg18.75%
Vitamina B3 NE10.67 mg66.67%

Vitamina B6

0.00 mg0.00%

Vitamina B12

1.19 mcg41.67%

Vitamina B9 DFE

5.00 mcg1.25%

Vitamina D

0.00 mcg0.00%

Vitamina E

0.34 mg0.00%

Vitamina C

0.00 mg0.00%

* Valores diários de reeferência com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

** VD não estabelecido