Capeleti
O capeleti é um alimento delicioso e nutritivo que pode ser apreciado de diversas formas. Feito tradicionalmente com uma massa fina recheada com carnes, queijo ou vegetais, o capeleti é uma opção versátil que pode satisfazer diferentes paladares.
Nutricionalmente falando, o capeleti pode oferecer uma boa quantidade de carboidratos, proteínas e gorduras, dependendo do tipo de recheio e da quantidade consumida. A massa utilizada é geralmente feita com farinha de trigo, que é uma fonte de carboidratos complexos, fornecendo energia ao organismo.
No recheio, pode-se encontrar diversas opções de proteínas, como carne bovina, frango, porco e até mesmo vegetais como espinafre e ricota. Essas proteínas são essenciais para a formação e reparação dos tecidos do corpo, além de fornecerem aminoácidos importantes para diversas funções no organismo.
O capeleti também pode conter gorduras provenientes do recheio, como a gordura da carne ou o óleo utilizado no preparo. Embora a gordura seja um nutriente importante, é recomendável consumi-la de forma moderada, optando por cortes magros de carne ou recheios mais leves.
Uma maneira de tornar o capeleti ainda mais saudável é adicionar ingredientes ricos em vitaminas e minerais, como legumes e verduras, ao recheio ou preparar um molho de tomate caseiro para acompanhá-lo. Isso adicionará mais nutrientes à refeição, tornando-a ainda mais completa.
É importante ressaltar que a quantidade e a frequência do consumo de capeleti, assim como qualquer alimento, devem ser equilibradas e adequadas às necessidades individuais de cada pessoa. Um nutricionista pode orientar sobre a quantidade recomendada, considerando fatores como idade, sexo, nível de atividade física e objetivos nutricionais.
Em suma, o capeleti pode ser uma opção deliciosa e nutritiva quando incluído em uma dieta equilibrada, fornecendo energia, proteínas e gorduras em quantidades adequadas. Além disso, pode-se aumentar ainda mais o valor nutricional do prato adicionando ingredientes saudáveis como legumes e verduras.
Sódio
Proteína
Selênio
Porção
g
| Quantidade por porção | %VD* | |||
|---|---|---|---|---|
| Calorias | 95.24 kcal | 4.75% | ||
Proteína | 5.53 g | 10.00% | ||
| Gorduras Totais | 2.59 g | 3.64% | ||
Carboidrato | 12.60 g | 4.00% | ||
Fibra Total | 1.20 g | 4.00% | ||
Colesterol | 54.49 mg | 18.00% | ||
Gordura Saturados | 0.98 g | 0.00% | ||
Gordura Monossaturada | 0.93 g | ** | ||
Gordura Polissaturada | 0.31 g | ** | ||
Ácido Linoleico | 0.25 g | 0.00% | ||
Ácido Linolênico | 0.04 g | 0.00% | ||
Gordura Trans Total | 0.06 g | ** | ||
| Açúcar Total | 2.01 g | 4.00% | ||
Cálcio | 48.55 mg | 4.80% | ||
Magnésio | 16.71 mg | 6.15% | ||
Manganês | 0.18 mg | 0.00% | ||
Fósforo | 70.19 mg | 10.00% | ||
Ferro | 1.48 mg | 5.56% | ||
Sódio | 499.60 mg | 24.95% | ||
Potássio | 176.19 mg | 3.74% | ||
Cobre | 0.08 mg | 0.00% | ||
Zinco | 0.83 mg | 0.00% | ||
Selênio | 9.21 mcg | 18.00% | ||
Retinol | 18.67 mcg | 2.25% | ||
Vitamina A | 59.54 mcg | 6.21% | ||
Vitamina B1 | 0.13 mg | 0.00% | ||
Vitamina B2 | 0.16 mg | 0.00% | ||
Vitamina B3 | 1.46 mg | 6.25% | ||
| Vitamina B3 NE | 2.43 mg | 13.33% | ||
Vitamina B6 | 0.11 mg | 0.00% | ||
Vitamina B12 | 0.31 mcg | 0.00% | ||
Vitamina B9 DFE | 42.53 mcg | 10.50% | ||
Vitamina D | 0.17 mcg | 0.00% | ||
Vitamina E | 0.76 mg | 0.00% | ||
Vitamina C | 4.21 mg | 8.89% | ||
* Valores diários de reeferência com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
** VD não estabelecido