Bisteca bovina, Frita
A bisteca bovina frita é uma opção deliciosa para os amantes de carne. Além disso, também é importante destacar seus benefícios nutricionais.
A bisteca bovina é uma ótima fonte de proteína de alta qualidade. A proteína auxilia na construção e reparação dos tecidos do nosso corpo, fortalecendo ossos, músculos e cartilagens. Além disso, a proteína também é essencial para a manutenção do sistema imunológico e para a síntese de hormônios e enzimas.
A carne bovina também é rica em ferro, um mineral que desempenha um papel fundamental no transporte de oxigênio pelo corpo. O ferro é vital na produção de glóbulos vermelhos, responsáveis por fornecer energia para as células. Consumir bisteca bovina frita pode ajudar a prevenir a anemia por deficiência de ferro, especialmente em pessoas que têm um maior risco dessa condição, como mulheres em idade fértil.
Além disso, a bisteca bovina frita contém uma boa quantidade de vitaminas do complexo B, como a niacina (B3), vitamina B6 e vitamina B12. Essas vitaminas desempenham um papel importante no metabolismo energético, na saúde do sistema nervoso e na promoção de uma pele saudável, além de ajudar na formação de glóbulos vermelhos.
No entanto, é importante ter em mente que, como qualquer alimento frito, a bisteca bovina frita deve ser consumida com moderação. O processo de fritura pode adicionar calorias extras ao prato e também produzir substâncias potencialmente prejudiciais à saúde, como acrilamida e gorduras trans.
Portanto, é recomendado que a bisteca bovina seja preparada de maneira mais saudável, como assada ou grelhada, para evitar o excesso de gorduras e calorias. Além disso, é sempre válido complementar a refeição com uma variedade de vegetais e grãos integrais para obter uma refeição equilibrada e nutritiva.
Em resumo, a bisteca bovina frita é uma boa fonte de proteínas, ferro e vitaminas do complexo B. No entanto, é importante ter cuidado com o consumo em excesso e optar por opções de preparo mais saudáveis. Lembre-se sempre de equilibrar sua dieta com outros alimentos nutritivos para garantir uma alimentação balanceada.
Gordura
Proteína
Vitamina B3 NE
Vitamina B12
Zinco
Selênio
Porção
g
Quantidade por porção | %VD* | |||
---|---|---|---|---|
Calorias | 471.00 kcal | 23.55% | ||
Proteína | 21.57 g | 42.00% | ||
Gorduras Totais | 41.98 g | 74.55% | ||
Carboidrato | 0.00 g | 0.00% | ||
Fibra Total | 0.00 g | 0.00% | ||
Colesterol | 94.00 mg | 31.33% | ||
Gordura Saturados | 17.80 g | 77.27% | ||
Gordura Monossaturada | 18.88 g | ** | ||
Gordura Polissaturada | 1.53 g | ** | ||
Ácido Linoleico | 0.98 g | 0.00% | ||
Ácido Linolênico | 0.50 g | 0.00% | ||
Gordura Trans Total | 1.91 g | ** | ||
Açúcar Total | 0.00 g | 0.00% | ||
Cálcio | 12.00 mg | 1.20% | ||
Magnésio | 15.00 mg | 5.77% | ||
Manganês | 0.01 mg | 0.00% | ||
Fósforo | 162.00 mg | 23.14% | ||
Ferro | 2.31 mg | 11.11% | ||
Sódio | 50.00 mg | 2.50% | ||
Potássio | 224.00 mg | 4.77% | ||
Cobre | 0.10 mg | 0.00% | ||
Zinco | 4.88 mg | 36.36% | ||
Selênio | 20.80 mcg | 40.00% | ||
Retinol | 0.00 mcg | 0.00% | ||
Vitamina A | 0.00 mcg | 0.00% | ||
Vitamina B1 | 0.05 mg | 0.00% | ||
Vitamina B2 | 0.15 mg | 0.00% | ||
Vitamina B3 | 2.45 mg | 12.50% | ||
Vitamina B3 NE | 4.82 mg | 26.67% | ||
Vitamina B6 | 0.22 mg | 0.00% | ||
Vitamina B12 | 2.62 mcg | 83.33% | ||
Vitamina B9 DFE | 5.00 mcg | 1.25% | ||
Vitamina D | 0.60 mcg | 0.00% | ||
Vitamina E | 0.29 mg | 0.00% | ||
Vitamina C | 0.00 mg | 0.00% |
* Valores diários de reeferência com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
** VD não estabelecido