Bisteca bovina, Frita

A bisteca bovina frita é uma opção deliciosa para os amantes de carne. Além disso, também é importante destacar seus benefícios nutricionais.

A bisteca bovina é uma ótima fonte de proteína de alta qualidade. A proteína auxilia na construção e reparação dos tecidos do nosso corpo, fortalecendo ossos, músculos e cartilagens. Além disso, a proteína também é essencial para a manutenção do sistema imunológico e para a síntese de hormônios e enzimas.

A carne bovina também é rica em ferro, um mineral que desempenha um papel fundamental no transporte de oxigênio pelo corpo. O ferro é vital na produção de glóbulos vermelhos, responsáveis por fornecer energia para as células. Consumir bisteca bovina frita pode ajudar a prevenir a anemia por deficiência de ferro, especialmente em pessoas que têm um maior risco dessa condição, como mulheres em idade fértil.

Além disso, a bisteca bovina frita contém uma boa quantidade de vitaminas do complexo B, como a niacina (B3), vitamina B6 e vitamina B12. Essas vitaminas desempenham um papel importante no metabolismo energético, na saúde do sistema nervoso e na promoção de uma pele saudável, além de ajudar na formação de glóbulos vermelhos.

No entanto, é importante ter em mente que, como qualquer alimento frito, a bisteca bovina frita deve ser consumida com moderação. O processo de fritura pode adicionar calorias extras ao prato e também produzir substâncias potencialmente prejudiciais à saúde, como acrilamida e gorduras trans.

Portanto, é recomendado que a bisteca bovina seja preparada de maneira mais saudável, como assada ou grelhada, para evitar o excesso de gorduras e calorias. Além disso, é sempre válido complementar a refeição com uma variedade de vegetais e grãos integrais para obter uma refeição equilibrada e nutritiva.

Em resumo, a bisteca bovina frita é uma boa fonte de proteínas, ferro e vitaminas do complexo B. No entanto, é importante ter cuidado com o consumo em excesso e optar por opções de preparo mais saudáveis. Lembre-se sempre de equilibrar sua dieta com outros alimentos nutritivos para garantir uma alimentação balanceada.

Gordura

Proteína

Vitamina B3 NE

Vitamina B12

Zinco

Selênio

Porção

g

Quantidade por porção%VD*
Calorias471.00 kcal23.55%

Proteína

21.57 g42.00%
Gorduras Totais41.98 g74.55%

Carboidrato

0.00 g0.00%

Fibra Total

0.00 g0.00%

Colesterol

94.00 mg31.33%

Gordura Saturados

17.80 g77.27%

Gordura Monossaturada

18.88 g**

Gordura Polissaturada

1.53 g**

Ácido Linoleico

0.98 g0.00%

Ácido Linolênico

0.50 g0.00%

Gordura Trans Total

1.91 g**
Açúcar Total0.00 g0.00%

Cálcio

12.00 mg1.20%

Magnésio

15.00 mg5.77%

Manganês

0.01 mg0.00%

Fósforo

162.00 mg23.14%

Ferro

2.31 mg11.11%

Sódio

50.00 mg2.50%

Potássio

224.00 mg4.77%

Cobre

0.10 mg0.00%

Zinco

4.88 mg36.36%

Selênio

20.80 mcg40.00%

Retinol

0.00 mcg0.00%

Vitamina A

0.00 mcg0.00%

Vitamina B1

0.05 mg0.00%

Vitamina B2

0.15 mg0.00%

Vitamina B3

2.45 mg12.50%
Vitamina B3 NE4.82 mg26.67%

Vitamina B6

0.22 mg0.00%

Vitamina B12

2.62 mcg83.33%

Vitamina B9 DFE

5.00 mcg1.25%

Vitamina D

0.60 mcg0.00%

Vitamina E

0.29 mg0.00%

Vitamina C

0.00 mg0.00%

* Valores diários de reeferência com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

** VD não estabelecido