Bisteca bovina, Cozida

A Bisteca bovina cozida é um alimento muito saboroso e utilizado em diversas preparações culinárias. Além disso, ela também oferece uma série de benefícios nutricionais.

A bisteca bovina é uma excelente fonte de proteína de alta qualidade. A proteína é essencial para a construção e reparação dos tecidos do nosso corpo, além de ser importante na regulação de algumas funções celulares.

Além das proteínas, a bisteca bovina também é rica em vitaminas do complexo B, como a vitamina B12. Essa vitamina desempenha um papel importante na formação de células vermelhas do sangue e na saúde do sistema nervoso.

Outro nutriente presente na bisteca bovina é o ferro, que é necessário para o transporte de oxigênio pelo corpo. O ferro presente nesse alimento é facilmente absorvido pelo organismo, ajudando a prevenir a anemia ferropriva.

A bisteca bovina também oferece uma quantidade satisfatória de zinco, mineral essencial para o funcionamento adequado do sistema imunológico, cicatrização de feridas e síntese de proteínas.

No entanto, é importante ter em mente que a quantidade de gordura presente na bisteca bovina pode variar dependendo do corte e da qualidade da carne. Portanto, é necessário ter um consumo moderado e equilibrado.

Em resumo, a bisteca bovina cozida é uma ótima opção alimentar, fornecendo proteínas de qualidade, vitaminas do complexo B, ferro e zinco. Ao combiná-la com uma dieta balanceada e estilo de vida saudável, você estará garantindo uma nutrição adequada para o seu corpo.

Gordura

Proteína

Vitamina B3 NE

Vitamina B12

Zinco

Selênio

Porção

g

Quantidade por porção%VD*
Calorias471.00 kcal23.55%

Proteína

21.57 g42.00%
Gorduras Totais41.98 g74.55%

Carboidrato

0.00 g0.00%

Fibra Total

0.00 g0.00%

Colesterol

94.00 mg31.33%

Gordura Saturados

17.80 g77.27%

Gordura Monossaturada

18.88 g**

Gordura Polissaturada

1.53 g**

Ácido Linoleico

0.98 g0.00%

Ácido Linolênico

0.50 g0.00%

Gordura Trans Total

1.91 g**
Açúcar Total0.00 g0.00%

Cálcio

12.00 mg1.20%

Magnésio

15.00 mg5.77%

Manganês

0.01 mg0.00%

Fósforo

162.00 mg23.14%

Ferro

2.31 mg11.11%

Sódio

50.00 mg2.50%

Potássio

224.00 mg4.77%

Cobre

0.10 mg0.00%

Zinco

4.88 mg36.36%

Selênio

20.80 mcg40.00%

Retinol

0.00 mcg0.00%

Vitamina A

0.00 mcg0.00%

Vitamina B1

0.05 mg0.00%

Vitamina B2

0.15 mg0.00%

Vitamina B3

2.45 mg12.50%
Vitamina B3 NE4.82 mg26.67%

Vitamina B6

0.22 mg0.00%

Vitamina B12

2.62 mcg83.33%

Vitamina B9 DFE

5.00 mcg1.25%

Vitamina D

0.60 mcg0.00%

Vitamina E

0.29 mg0.00%

Vitamina C

0.00 mg0.00%

* Valores diários de reeferência com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

** VD não estabelecido